(1).鋪地供擺食品進行野餐的布單子。 唐 杜甫 《陪鄭廣文游何將軍山林》詩之七：“棘樹寒云色，茵蔯春藕香，脆添生菜美，陰益食單涼?！?仇兆鰲 注：“栜樹之陰，展食單而倍涼?！?清 曹寅 《和毛會侯席上初食鰣魚韻》：“婪尾花殘水驛忙，晚庭清蔭食單涼。”
(2).食譜；菜單。 宋 鄭望之 《膳夫錄·食單》：“ 韋僕射 巨源 有燒尾宴食單?！?明 王志堅 《表異錄·飲食》：“ 晉 何曾 有 安平公 食單?！?清 黃景仁 《午窗偶成》詩：“只餘僮僕勸加餐，那望園官進食單?！?/p>