1.米與酒麯?！稘h書·食貨志下》：“一釀用粗米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗……除米麴本賈，計(jì)其利而什分之?！?br>2.米制的酒母?！夺屆め岋嬍场罚骸熬疲弦?，釀之米麴?！?明 李時珍 《本草綱目·穀四·麴》：“麵麴、米麴……主治：消食積、酒積、糯米積，研末酒服立愈?！?br>3.鼠麴草的別名。見 明 李時珍 《本草綱目·草五·鼠麴草》。