母乳冰激凌 - 簡介

母乳冰激凌位于倫敦旅游景區(qū)科芬園的著名冰激凌店“冰激凌主義者”日前大膽創(chuàng)新，用人奶取代牛奶制作冰激凌。這種全新的冰激凌取名“寶貝加加”(Baby Gaga)，每個售價14英鎊(約合149元人民幣)，比普通冰激凌貴不少。

“寶貝加加”的人乳原料來源于15名英國婦女，她們定期提供新鮮母乳，并能獲得一定報酬。據(jù)悉，“冰激凌主義者”的老板馬特·奧康納想出了“母乳冰激凌”這個點(diǎn)子后，首先在一個母親論壇上發(fā)布了廣告，征集新鮮母乳，沒想到很快便有應(yīng)征者。35歲的英國婦女維多利亞·希利便是其中之一，她表示看到廣告后她立刻意識到，如果成年人有機(jī)會體味到母乳的美味，會促使更多的母親母乳喂養(yǎng)孩子。

當(dāng)然，為了保證冰激凌的絕對衛(wèi)生，所有應(yīng)征者都接受了包括血液檢測在內(nèi)的體檢，確認(rèn)身體健康后其母乳才能被選用。而在冰激凌制作中，母乳先得經(jīng)過巴氏殺菌，然后配上馬達(dá)加斯加的香草豆莢、檸檬皮調(diào)味，以確保冰激凌的口感。