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戧面,戧面兒
qiàng miàn ,qiàng miàn ér
  • 拼 音:qiàng miàn ,qiàng miàn ér
  • 注 音:ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ ,ㄑㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ ㄦˊ
  • 繁體字:
  • 基本解釋

    ◎ 戧面,戧面兒 qiàngmiàn,qiàngmiànr
    [leavened dough with too much flour added] 摻揉進較多干面粉的發(fā)面