雞尾酒效應(yīng)，人們把這種因組合協(xié)調(diào)而產(chǎn)生的意想不到的效果，稱為雞尾酒效應(yīng)。雞尾酒是18世紀(jì)末或19世紀(jì)初期起源于美洲的一種酒精飲料，用幾杯剩酒調(diào)和在一起，居然可以產(chǎn)生一種色香味俱佳的奇妙飲料，這恐怕是雞尾酒最大的魅力。

雞尾酒效應(yīng)-概述

雞尾酒效應(yīng)，綠色和平組織認(rèn)為人和野生動(dòng)物通常都是同時(shí)接觸到多種化學(xué)品的混合物，其中包括農(nóng)藥它們之間會(huì)產(chǎn)生所謂的“雞尾酒”混合效應(yīng)。通常在實(shí)驗(yàn)室研究中，接觸化學(xué)物的后果都是針對(duì)某一種化學(xué)物單獨(dú)進(jìn)行測(cè)試的，因此幾乎沒(méi)有什么辦法可以測(cè)試接觸混合化學(xué)物所產(chǎn)生的毒性。理論上同時(shí)接觸多種化學(xué)物/農(nóng)藥的混合物會(huì)造成累加效果，甚至協(xié)同效應(yīng)，這就是為什么混合化學(xué)品的毒性超過(guò)各自單獨(dú)效應(yīng)的總和。不過(guò)目前對(duì)農(nóng)藥或其他化學(xué)物混合后的毒理學(xué)研究非常有限，從而“雞尾酒效應(yīng)”也還沒(méi)有被相關(guān)部門所重視。

雞尾酒效應(yīng)-歷史起源

雞尾酒是18世紀(jì)末或19世紀(jì)初期起源于美洲的一種酒精飲料。傳說(shuō)在某個(gè)小酒館里，一天宴會(huì)過(guò)后，席上剩下各種不同的酒和果汁，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有個(gè)清理桌子的伙計(jì)，將各種剩下的酒，三、五個(gè)杯子混在一起，一嘗味兒卻比原來(lái)各種單一的酒好。他將這些混合酒分給大家喝，結(jié)果評(píng)價(jià)都很高。于是這種調(diào)配混合飲酒的方法便出了名，并流傳開來(lái)。用幾杯剩酒調(diào)和在一起，居然可以產(chǎn)生一種色香味俱佳的奇妙飲料，這恐怕是雞尾酒最大的魅力。人們把這種因組合協(xié)調(diào)而產(chǎn)生的意想不到的效果，稱為雞尾酒效應(yīng)。

雞尾酒效應(yīng)-美容化妝

雞尾酒效應(yīng)

化妝美容產(chǎn)品的副作用首先引起專家憂慮的是所謂的“雞尾酒效應(yīng)”。專家稱，現(xiàn)在許多人正在使用各種各樣的化妝美容產(chǎn)品，使用一段時(shí)間后，人的皮膚中就可能混合了大量不同類型的毒素，沒(méi)有人知道這些毒素究竟是什么，也沒(méi)有人知道這些毒素會(huì)給人體健康帶來(lái)什么樣的危害。 根據(jù)專家的統(tǒng)計(jì)，平均每天人們?cè)谑褂?種以上的化妝美容產(chǎn)品，而這些產(chǎn)品中含有126種不同的成分。美國(guó)和英國(guó)的一些專家對(duì)一些合法生產(chǎn)并出售的化妝美容產(chǎn)品的使用安全性進(jìn)行了檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)使用這些產(chǎn)品一般不會(huì)引起皮膚變紅、皮疹和皮膚發(fā)癢等癥狀。但是長(zhǎng)期使用這些化妝美容產(chǎn)品能否給人的健康和周圍環(huán)境帶來(lái)不良影響目前還沒(méi)有完全搞清楚。

化學(xué)制劑是化妝美容產(chǎn)品如染發(fā)素和護(hù)手霜等的主要成分。人在使用了這些化妝美容產(chǎn)品后，其中所含的化學(xué)成分就滲入人體脂肪組織、肝臟、腎臟內(nèi)和大腦組織。一些化妝美容產(chǎn)品生產(chǎn)廠家總是抱怨專家學(xué)者的擔(dān)憂是沒(méi)有任何根據(jù)的，但是事實(shí)是：醫(yī)生在尿樣檢查中發(fā)現(xiàn)了工業(yè)添加劑，在乳腺腫瘤中發(fā)現(xiàn)了防腐劑，在母乳中發(fā)現(xiàn)了人造香料化合物成分。醫(yī)學(xué)研究證明，人造香料化合物成分可以引起哮喘病，洗漱用品中所含的化學(xué)成分可以破壞眼角膜，染發(fā)素中含有的化學(xué)成分可以引起膀胱癌和淋巴癌。專家還擔(dān)心，現(xiàn)在人們使用的很多個(gè)人衛(wèi)生用品所含的化學(xué)成分將給人體健康帶來(lái)潛在的威脅。

雞尾酒效應(yīng)-蔬菜用藥

雞尾酒效應(yīng)

2009年4月8日，國(guó)際環(huán)保組織綠色和平在北京、上海和廣州三城市的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于蔬果上的混合農(nóng)藥殘留，這三地的居民幾乎每天都在飲用一杯威脅健康的“農(nóng)藥雞尾酒”，其中甚至包括5種可能致癌的農(nóng)藥。綠色和平組織隨后呼吁超市加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)和把關(guān)，對(duì)消費(fèi)者的健康負(fù)責(zé)。此外綠色和平組織在9個(gè)樣品中還檢測(cè)到了5種被世界衛(wèi)生組織所認(rèn)定為高毒的農(nóng)藥，以及多種可能致癌和導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂影響生殖能力的農(nóng)藥成分，其后綠色和平組織先后在其網(wǎng)站上發(fā)布了三期針對(duì)中國(guó)內(nèi)地超市果蔬農(nóng)藥超標(biāo)的相關(guān)調(diào)查。

對(duì)此中國(guó)衛(wèi)生部作出回應(yīng)不贊同綠色和平組織關(guān)于農(nóng)藥雞尾酒的說(shuō)法，綠色組織委托的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢測(cè)報(bào)告不規(guī)范，報(bào)告中沒(méi)有給出監(jiān)測(cè)樣品判定標(biāo)準(zhǔn)。其中58個(gè)監(jiān)測(cè)值中除29個(gè)遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值外，其余29個(gè)還低于檢測(cè)方法的檢出限，按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法，檢測(cè)結(jié)果應(yīng)為未檢出。

雞尾酒效應(yīng)-引發(fā)致癌

根據(jù)法國(guó)環(huán)境和職業(yè)健康安全管理局(Afsset)的報(bào)告，暴露于環(huán)境中的一系列物質(zhì)有可能是導(dǎo)致不斷增長(zhǎng)癌癥病例的原因， 而發(fā)表這篇報(bào)道的目的在于喚起當(dāng)局對(duì)于所有可能的有害物質(zhì)采取相關(guān)的預(yù)防措施。通過(guò)與相關(guān)領(lǐng)域的主要專家和科學(xué)家以及一些非政府組織的研究合作,Afsset發(fā)布了關(guān)于陳述環(huán)境和癌癥關(guān)系的報(bào)告,這個(gè)報(bào)告同時(shí)研究了近些年來(lái)顯著增長(zhǎng)的九類癌癥病例。

雞尾酒效應(yīng)

在研究了多種致癌物質(zhì)，包括香煙、化學(xué)品、石棉、苯之后， Afsset強(qiáng)調(diào)說(shuō)以前被證實(shí)的單一物質(zhì)和某種癌癥之間的聯(lián)系，如香煙和癌癥，已經(jīng)變得罕見了，取而代之的是許多癌癥病例是由于”與遺傳、環(huán)境、化學(xué)品、行為與年齡等因素其復(fù)雜的相互作用”的結(jié)果，因此報(bào)告呼吁需進(jìn)行進(jìn)一步研究以認(rèn)證癌癥不是單一物質(zhì)而是由于多種不同物質(zhì)的交互關(guān)系產(chǎn)生的，盡管目前這種說(shuō)法未被證實(shí)，Afsset還是希望法國(guó)政府能夠引入”預(yù)防的政策”，用替代品來(lái)取代所有可能導(dǎo)致癌癥的物質(zhì)。目前在法國(guó)用來(lái)制作許多產(chǎn)品如塑料和香水的物質(zhì)叫二氯甲烷，每年的用量可達(dá)到11000噸，盡管科學(xué)家們認(rèn)為這是一種危險(xiǎn)可能導(dǎo)致癌癥的物質(zhì)，但是由于缺乏信息及證明，仍未將其列入為致癌物質(zhì)。為了幫助識(shí)別癌癥病例與暴露的關(guān)系，Afsset建議將更多的精力放在發(fā)展能夠顯示癌癥病因的生物指示劑上。Afsset目前開設(shè)了針對(duì)53種致癌、致畸及致生殖毒性物質(zhì)(CMR)的獨(dú)立咨詢機(jī)構(gòu)，用于更好的鑒別這些物質(zhì)的應(yīng)用以及在使用過(guò)程中與這些物質(zhì)的接觸狀況。