一種類似火鍋的用具，用金屬制成，上面是鍋，下面是盛炭火的座子。亦指把雞、鴨、火腿、肘子、香菇等放在一品鍋里制成的菜肴。一品為古代最高官階，故有此美稱?！独蠚堄斡洝返谑兀骸拔夷抢镫m然有人送了個(gè)一品鍋，幾個(gè)碟子，恐怕不中吃?！?/p>