細細研磨。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·醴酪》：“打取杏仁，以湯脫去黃皮熟研，以水和之，絹濾取汁，汁唯淳濃便美。”《云笈七籤》卷六八：“出金砂於鉢中，和硫黃熟研，卻入於鼎中固濟?！?明 徐光啟 《農(nóng)政全書》卷四十：“作米粉法：大甕中多著冷水以浸米……熟研以水沃攪之，接取白汁，絹袋濾著別甕中?！?/p>