猶今之燒餅?！夺屆め岋嬍场罚骸昂灒髦舐Z也，亦言以胡麻著上也?！?晉 陸翽 《鄴中記》：“ 石勒 諱胡，胡物皆改名，名胡餅曰麻餅?！薄稌x書·王長(zhǎng)文傳》：“乃微服竊出，舉州莫知所之，后於 成都 市中蹲踞嚙胡餅。” 前蜀 杜光庭 《虬髯客傳》：“客曰：‘飢。’公出市胡餅。客抽腰間匕首，切肉共食?！?宋 洪邁 《夷堅(jiān)丁志·雞子夢(mèng)》：“縣素荒寂，市中唯有賣胡餅一家?！?清 王士禛 《池北偶談·談藝二·滄溟蔡姬》：“ 李滄溟 先生，身后最為寥落。其寵姬 蔡 ，萬歷癸卯，年七十餘矣，在 濟(jì)南 西郊，賣胡餅自給。”