食物名。將羊肚煮熟，和以五味，曬干而成?！妒酚洝へ浿沉袀鳌罚骸拔父?，簡微耳， 濁氏 連騎?！?司馬貞 索隱引 晉灼 曰：“太官常以十月作沸湯燖羊胃，以末椒薑粉之訖，暴使燥，則謂之脯?！?/p>