古代名酒名。指 湘東 地區(qū) 酃水 、 淥水 釀的酒。 北魏 酈道元 《水經(jīng)注·耒水》：“﹝ 酃縣 ﹞有 酃湖 ，湖中有洲，洲上民居，彼人資以給釀酒甚醇美，謂之酃酒?！?唐 陸龜蒙 、 皮日休 等《寒夜文宴聯(lián)句》：“酃酒分中緑， 巴 箋擘處殷?！?/p>