拼音：huáng jiè zǐ

黃芥子

藥材我十字花科植物芥 Brassica juncea(L.)Czern.et Coss.的干燥成熟種子。

本品較小。直徑0.1～0.2cm。表面黃色至棕黃色，少數(shù)呈紅棕色。破碎后加水浸濕，則發(fā)生辛裂的特異臭氣。

性狀鑒別

1.白芥子：種子近球形，直徑2～2.5mm。表面淡黃色，光滑，在放大鏡下觀察，可見細微的網(wǎng)紋，一端具一圓形淡褐色的種臍。去掉種皮可見2肥厚子葉，油質(zhì)、相互縱向摺疊，胚根包藏于其間。氣微，味辛辣。(照片右)

以粒大，飽滿，色黃白，純凈者為佳。

2.黃芥子：種子形狀與白芥子相似而較小，直徑1.2～1.8mm，表面鮮黃色至黃棕色，少數(shù)為暗紅棕色。氣微，味極辛辣。(照片左)

以子粒飽滿，均勻，鮮黃色，無雜質(zhì)者為佳。