脫霉劑是指能夠消除或去除飼料中霉菌毒素的添加物。為了避免飼料中的霉菌毒素對動物的傷害，喂養(yǎng)牲畜時往往在飼料中添加脫霉劑來吸附排出霉菌毒素。脫霉劑可分為礦物質(zhì)吸附劑類、酵母細胞壁類等幾類。在中國內(nèi)礦物質(zhì)吸附劑類的脫霉劑使用率最高，包括水合鋁硅酸鹽類，膨潤土，蒙脫石等。

脫霉劑 - 概述

脫霉劑是指能消除或去除飼料中霉菌毒素的添加物。在飼料中添加脫霉劑可以吸附霉菌毒素，使毒素在經(jīng)動物腸道時不被動物所吸收，直接排出體外。市場上的脫霉劑的主要成份是礦物質(zhì)吸附劑和甘露寡糖兩種。其中礦物質(zhì)吸附劑類脫霉劑，不會被牲畜吸收，不產(chǎn)生有害物質(zhì)，也不會對飲奶人造成傷害。

2008年，脫霉劑成為農(nóng)業(yè)部允許使用的飼料添加劑。在2008年出臺的農(nóng)業(yè)部1126號公告《飼料添加劑品種目錄》中，“防腐劑”和“防霉劑”名列其中。

脫霉劑 - 主要種類

1、黏土吸附劑類

2、酵母細胞壁類

3、酶解去毒劑類

4、中草藥類等

脫霉劑 - 脫霉原理

黏土吸附劑類

利用四面體層間多空結(jié)構(gòu)與表面形成的離子極性，強吸附同樣具有離子極性的霉菌毒素，強大的吸附力來自于超大的表面積與靜電吸附。蒙脫石是目前最常用的粘土類飼料脫霉劑，蒙脫石對常見的飼料霉菌的吸附能力如下：霉菌毒素種類 吸附能力%，黃曲霉素 100%，赭曲霉毒素 72%，玉米赤霉烯酮 88%，串珠鐮孢菌毒素 97%，麥角堿 100%。

酵母細胞壁提取物

利用酵母細胞壁內(nèi)的葡萄糖甘露聚糖的化學結(jié)構(gòu)與同樣屬于有機類的霉菌毒素的親和性，吸附霉菌毒素。類似于肥皂去油的原理，為表面親和吸附。

酶解去毒劑

酶解去毒具有極大的局限性。首先酶具有極強的選擇性，目前還沒有證據(jù)證明酶解法可以解決所有的霉菌毒素的毒性;其次酶對飼料加工過程中的高溫十分敏感，極易失活;再次胃腸道的溫度與復雜的環(huán)境，包括變化的PH值，是否適合該種酶的作用條件;最后酶解后的次級產(chǎn)物是否能保證沒有毒性，有待于研究。

益生菌代謝產(chǎn)物能顯著降低血液中尿素氨NH4+的交換能力，改善微循環(huán)，穩(wěn)定溶酶體膜，減少組織胺的釋放和組織炎性滲出，修復并提高動物體的免疫機能，增強動物免疫力及對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，促進新陳代謝，解除霉菌毒素引起的免疫抑制。

脫霉劑 - 主要用途

1、用于控制玉米、小麥、麩皮、豆粕等飼料原料中霉菌、真菌毒素污染;

2、防制家禽的鵝口瘡、煙曲霉菌病等真菌感染;

3、畜禽腸道內(nèi)感染大腸桿菌毒素、霍亂毒素、產(chǎn)氣梭菌毒素、冠狀病毒、輪狀病毒等而使用抗生素無效的防制。

4、其他輔助功能：含有豐富的常量和微量礦物元素，可補充禽畜生長發(fā)育的需要，促進禽畜生長;具有良好的分散性、懸浮性、膠體性、吸附性、離子交換性、潤滑性、觸變性等物理化學特性，在禽畜飼料中添加可防結(jié)塊，提高飼料轉(zhuǎn)化率;具有吸附禽畜排泄物臭味的功能,可改善飼料環(huán)境。

脫霉劑 - 注意事項

1、建議種畜禽場應持續(xù)性預防使用本品;

2、霉變飼料使用本品不需要添加大蒜素等氣味掩蓋劑;

3、嚴重霉變的作物和作物秸稈堅決廢棄不用。