吳 人所作的羹。以味美著稱。故常用指美味佳肴?！冻o·招魂》：“和酸若苦，陳 吳 羹些。” 王逸 注：“言 吳 人工作羹，和調(diào)甘酸，味若苦而復(fù)甘也?！?唐 陸龜蒙 《五歌·食魚》：“且作 吳 羹助早餐，飽臥晴簷曝寒背?！?宋 范成大 《次韻唐子光教授河豚》：“世間尤物美惡并， 江 鄉(xiāng)未用夸 吳 羹?！?/p>